YUIの家は有料老人ホームになります

大変ご無沙汰しております、Yuiです。

YUIの家は2011年9月にセミナーハウスとしての営業を終了させていただきました。

その後の運営について色々なお話をいただく中で、このたび素敵なご縁に恵まれて、2012年の4月より有料老人ホームとして新しい道を歩み始めることになりました。

有料老人ホームを運営される、あすなろ株式会社の金澤真弓社長をはじめスタッフの皆様とのご縁に、そして今まで応援してくださったたくさんの皆々様に、この場を借りて感謝申し上げます。

本当に、ありがとうございます。

海を望む素晴らしいロケーションを活かした、心穏やかな時間を過ごすことのできる素晴らしい場所になることと思います。

地元の方に愛され、地域に貢献できるような施設となりますように、引き続き温かく見守っていただければ幸いです。

またオープニングスタッフの方の募集、ご入居さまの募集など始まると思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

このブログを始めて、4月で丸６年。

つい先日思い出したことがあります。

「YUIの家」の名前は、祖父がつけてくれたとばかり思っていたのですが、そのきっかけは私自身でした。

当時シマダ㈱の社員用福利厚生施設として建てられたとき、(仮称)YUIの家ということになっていたのを、いざ正式に名前を決めなくてはという段階で、私が、祖父に、YUIの家ができるっていったじゃないか、と言ったのでした。

それで、まわりからの反対も(きっと表立っても、言葉にせずとも色んな方の心の中でも)あったかもしれませんが、祖父の強硬な姿勢で、最終的に「YUIの家」という名前が付きました。

祖父からいつも言われていた言葉のひとつに、「嘘を言うな」というものがありました。

祖父はそれを実践することで、私に身をもって教えてくれたのかな、と今になって思います。

YUIの家の存在は、山口に帰ってくる決心をした理由のひとつでした。

そのYUIの家が、ひとつ区切りとして幕を閉じ、寂しい気持ちがないと言えば嘘になりますが、なんだか少しほっとしているというのも、ほんとうの気持ちです。

金澤社長とは、現在私が深く携わらせていただいているガーデンコミュニティ西園でのご縁が始まりで、出会いの偶然のような必然のような不思議を感じております。

このブログは、いったんここで終了とさせていただきます。

長らく御付き合い頂き、ありがとうございました。

皆様のこれからのますますの幸せを、いつも願っております。

ありがとうございました。

Yui　こと　嶋田惟

最後のイベント。

こんにちは、Yuiです。

先週、YUIの家での最後のイベント、YUIの家の母体であるシマダ㈱協力会の総会＆パーティーが開催されました。

私もお招きいただいて、出席してまいりました。

元料理長と料理人の方々が出張でお料理をつくりに来てくださって、久しぶりにKさんのお料理を堪能。

お天気はあいにくの曇り空でしたが、なかなかお会いする機会のない協力業者さんとも久しぶりにお会いできたり、なごやかなひと時でした。

さて、YUIの家の営業は、実質的にはこれにて終わり。

今週・来週は、片付け週間です。

夏の終わりに。

今日の山口は青空が広がりました。

YUIの家の前に広がる深川湾も、今日は静かで、なんとなしに夏の終わりを感じさせる様子でした。

ちなみにこの写真は、少し前の日のものです。

曇り空の日は、海の向こうに見える仙崎の町の後ろに並ぶ山々が、まるで墨絵のような濃淡を見せてくれ、これはこれで味わい深い景色です。

ところで先日、映画『日輪の遺産』をみにいってきました。

http://www.nichirin-movie.jp/

山口県下関ご出身の、佐々部清監督の最新作です。

佐々部清監督といえば、このブログでもときどき登場する角島がロケ地となった映画『四日間の奇蹟』の監督でもあります。

この夏、不思議なご縁でお会いする機会をいただき、映画を愛しまっすぐと取り組まれる姿勢と、その温かいお人柄に大好きになりました。

大ヒット作『半落ち』や人間魚雷回天をテーマにした『出口のない海』をはじめ、下関を舞台とした『チルソクの夏』などたくさんの作品を手がけていらっしゃいますが、『日輪の遺産』はきっと監督の代表作になるであろう作品。

浅田次郎さんの同名小説が原作で、堺雅人さんを主役に、中村獅童さん、福士誠治さん、ユースケ・サンタマリアさんなどが出演されているのですが、もう、途中から、久しぶりに泣きっぱなしでした。

以下はストーリーの転載です。

終戦間近の昭和20年8月10日。帝国陸軍の真柴少佐(堺雅人)は、阿南陸軍大臣ら軍トップに呼集され、ある重大な密命を帯びる。山下将軍が奪取した900億円(現在の貨幣価値で約200兆円)ものマッカーサーの財宝を、秘密裡に陸軍工場へ移送し隠匿せよ―。その財宝は、敗戦を悟った阿南らが祖国復興を託した軍資金であった。真柴は、小泉中尉(福士誠治)、望月曹長(中村獅童)と共に極秘任務を遂行。勤労動員として20名の少女達が呼集される。御国のため、それとは知らず財宝隠しに加担するが、任務の終わりが見えた頃、上層部は彼女らに非情きわまる命令を下す。果たして少女達の運命は。そして財宝の行方は……。

この、少女役の皆さんたちも、とっても素敵でした。

残念ながら山口では10月からの公開、それも下関にある俳優奥田瑛二さんの映画館として知られるシアターゼロでのみの上映だそうです。

http://zero.shimonoseki.ne.jp/index.html

ちょっと悲しい。。佐々部監督も悲しいって言ってらっしゃいました。涙

広島や福岡ではわりと上映される映画館が多いようなので、ご興味のある方はぜひみてみてください^^

今日は、ちょうどYUIの家のミーティングがあって長門にいたのですが、YUIの家の洋室「狩音」の壁画の作者であるアーティスト西山美なコさんから久しぶりに再会(？)のメッセージをいただいたりして(そこでブログを見てYUIの家の閉館を知って…とあったので、あ！そうだ、ブログを更新しなきゃ、と思いたった)、他にも、いろいろと、タイミングのよい日でした。

みなさまもお元気でいらっしゃいますか。

暑かった夏も終わりに近づいてきました。

季節のかわり目をむかえるにあたり、どうぞお身体ご自愛ください。

雀鯛。

３連休、YUIの家もたくさんのお客様にご来館いただき盛況でした。

土曜日に打ち合わせがありYUIの家にいってきたのですが、常連さまで何度もお越しいただいているお客様が、早めにチェックインされご持参されたお弁当をデッキで召し上がりながらプールに入られたりされているのを拝見して、思わず私も泳ぎたくなりました。

(チェックイン時刻は通常15時～で、それより早いチェックインの場合、割増料金をいただきます。前日のご宿泊のお客様の状況によっては、お受けできない場合もありますので、ご希望の際はYUIの家までお問合せください。)

帰りに、せっかく長門まできたのでお魚を買っていこうと仙崎へ。

YUIの家のある黄波戸の漁港でも、朝の市に行けばたくさんの魚介類が水揚げされてるので、お泊りのお客様はぜひ朝のお散歩がてら行かれてみてはと思います(残念ながら日曜日はお休みです)。

今回仙崎では、港の近くの新谷鮮魚店さんでお魚をいただきました。

仙崎で水揚げされたイサキ、アジ、サザエ、そして初めて出会った「雀鯛」を購入。

料理長が発泡スチロールの箱に氷を入れて持たせてくれたので、暑い日でしたがピチピチのまま山口市内まで連れて帰ることが出来ました＾＾

雀鯛(スズメダイ)は、鯛の一種ですが、雀のように小さく、いわゆる「餌盗り魚」で一般的にはあまり食卓ではみかけないようです。

「小さいので調理に手間がかかるけれど本当に美味しいんですよ、今しか獲れず毎日揚がるわけでもない」と聞けば、好奇心がむくむく。

背ごしのお刺身にしても美味しいそうですが、今回は塩焼きにしていただきました。

おいしいー！おいしかったです。

小さいのに存在感のある味で、皮がしっかりしているので塩焼きにするとパリパリっと香ばしく焼きあがります。

ご馳走様でした。

お知らせ

ブログの更新を、長い間怠ってしまいました。

そして久しぶりの更新なのに、残念なお知らせになってしまうことが心苦しいのですが、YUIの家を今年の９月いっぱいで閉館することになりました。

これまでYUIの家にお越しいただいた皆様、応援してくださった皆様、いつか行きたいと言って下さっていた皆様、ごめんなさい。そして長い間、ありがとうございました。

どうして閉館するのか？と疑問に思われる方もいらっしゃるかもしれないので、簡単にご説明したいと思います。

オーガニックプチホテルとして営業し、昨年からはセミナーハウスとして営業させていただいてきて、今までも公言してはばかることがなかったのでここでも書いちゃいますが、YUIの家は１度も黒字になったことがありません。

これは経営として考えると、ほんとうにお恥ずかしい限りなのですが、それでも「オーガニック」という考え方が少しでも普及したらいいな、この素晴らしい景色、古きよき日本の漁村としての貴重な町並み、そして館内に展示しているアートの作品といった(私たちが考えるに)かけがえのない財産を皆様に紹介できればいいな、などといった思いがあって続けてきました。

けれどこのタイミングで、昨年はYUIの家を建てた祖父も亡くなってしまい、ホテルというのは設備産業ですのでしょうがありませんが、温泉やエアコンの配管もそろそろ限界が近づいていてお客様にもご迷惑をかけてしまうこともあり、また運営を中心にやってきた母もいつまでも続けられるわけではなく(※ご心配なく、非常に元気です)、私ができればよかったのですが(一度やろうともしたのですが)本業のほうで忙しくなってしまい広報業務ですら疎かになってしまっていたくらいで申し訳なくいろんな意味でこのあたりでそろそろ区切りをつける時期が来たのかもしれない、という結論になりました。

今後については、もともと本業であるシマダ株式会社の福利厚生施設だったので保養所に戻すという案があったり、賃貸という形でお貸しして介護施設として使いたいというお話があったり、土地・建物ごと欲しいと思っていらっしゃる方のお話も何件か聞いているのですが、正直なところぜんぜん決まっていません。

今は、とにかく９月いっぱいまでの営業にむけて、夏はYUIの家にとってはおそらく一番盛り上がる季節でもありますので、たくさんの方にお越しいただいて楽しんでいただけたらいいなと、スタッフ一同話しております。

すでに続々と予約もいただいており、特にお食事付の場合は元料理長が出張で来て作ってくださるといういろんな方のご協力の下成り立っている状態なので、もし来ていただける際にはお早めにご連絡いただけるとありがたいです。

このブログは最後まで、できるだけ、できれば、余裕があれば…うーん、できるかな…とにかく、できるかぎり、YUIの家最後の夏をリポートしたいと思っております。

おじいちゃまへ

このYUIの家を名づけた祖父が、１１月４日に永眠しました。

文字にしてみるとなんてことのない現実ですが、私の心はぽっかり穴が開いていてるというよりも、うっすらと影がさしているような感じです。

太陽の光りを遮る厚い雲はもう少し居座る様子で、けれど時間と共にその雲は薄れ、光りは再び差してくることはわかっています、ただ、少し時間がかかるかもしれないだけで。

そ ういえば、私がこのブログを書き始めたのがちょうど４年前と半前でした。祖父はこのブログの記事がアップされるたび、社員のTさんに印刷させては読んでく れていました。黒い厚紙を表紙にそのブログが印刷された紙を順番に紐で閉じて、お客様がいらしては見せていたそうです。毎日ブログをチェックして印刷して くださるTさんにしても、祖父に孫のブログ集を見せられるお客様にしてみても、きっと迷惑な話だったかもしれません(笑)。けれど、私にとっては励みでし た。

人に死は平等に訪れるもので、私は死を嫌なものであるとは思いませんが、遺された者はやっぱり寂しいなぁと思います。

おじいちゃま、この記事も読んでくれていますか？

今までありがとう、なんて言うと祖父が死んでしまったことが現実のことのように思えてくるので、もう少しゆっくり、自分の中の祖父との別れを惜しんでいたいと思います。

BBQパーティーVOｌ。２

びっくりするくらいすっかり寒くなってきた今日この頃、私のまわりには急激な温度の変化のせいか風邪をひいたり体調を崩されている方がちらほら…皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

毎度まいどブログをアップする度に「お久しぶりです」となってしまうのが心苦しいですが、それでも読んでくださっている方がおられるので有難い限りです。

先月、もうずいぶん長く親しくしている友人たちや、最近友人になった十数人で、YUIの家BBQパーティーVol.2を開催しました。

今回は、BBQの他にオードブルをご近所のビジネスホテル＆ダイニングレストラン. KULABO 大正館さんにお願いして、飲み物はいつものごとく持ち寄りで。

KULABOさんのケータリング

BBQの具材：お野菜とソーセージ、翌朝の朝食の材料はきららオーガニックライフさんに買出しに行って、魚介類はスタッフのよしかわさんがお知り合いの漁師の方に頼んでくれて(さざえと、イカ！)、デザートは皆さんがいっぱい持ってきてくださって、てしま旅館さんがプロデュースされているてしたまごロールとか、てしまんじぇとか･･･初めていただくスイーツもたくさんあって、ありがとうございました！

だんだん夜が近づくと寒くなってきて、自然とみんなBBQコンロの周辺に集まって、よきおり赤く弾ける炭火に手をあてて暖をとりながら、ゆっくり流れる時間。

さて、これからは暖炉の季節です。

YUIの家周辺の素敵なお店

Yuiです。

YUIの家にいらっしゃるお客様からもご質問をいただくので、最近YUIの家での週１の定例ミーティングがある際には、その前後に気になるお店に立ち寄ることにしています(ふだんは山口市内の事務所におります)。

昨日もミーティング日だったのですが、美祢市美東町にある「Arboreo」アルボレオさんにいってきました。

秋吉台リフレッシュパークの中、景清洞 トロン温泉 近くにあるフォトスタジオ＆カフェです。

とっても素敵な外観で、入る前からワクワク。

お料理もお野菜がたくさんで、美味しかったです。

BBQパーティー

台風が近づいているせいか、久しぶりに雨の降る山口より―――

Yuiです。

先週末、YUIの家にて、プライベートのBBQパーティーを開催しました。

父の友人方と、私の友人たちを招いて、そして、実は、まさに今日９月７日は母の６０歳のお誕生日で、BBQパーティーの際にサプライズでお誕生日のお祝いもしました。

前日に急に思いついて、萩市にある自然派カフェ＆バー　La　Ceiba　(ラセイバ)さんにお誕生日用のホールケーキを焼いていただいて(ありがとうございました！)、雑貨屋さんで「６０」の数字をかたどった蝋燭を買って、みんなでHAPPY　BIRTHDAYの歌を合唱して。

夕暮れどきの景色。

BBQは、オーガニックのお野菜に、阿東牛に、さざえと秋刀魚、イカなどの海の幸。

飲み物は、参加者の方々が持ち寄ってくださったビール、ギネス、シードル、南アフリカのスパークリングワインに、スペインのスパークリング、ボルドーの赤ワイン、日本酒「獺祭」などなどもりだくさん。

友人がつれてきてくれた友人との新しい出会いがあったり、芝生の上に寝転んで満天の星を眺めたり、テルメで泳ぐ人がいたり・・・笑、温泉にもはいって、ゆったりとした、いい時間をすごせました。

もう少し写真を撮るつもりだったのに、BBQに夢中ですっかり忘れていました。。

だんだんと過ごしやすい気候になってきて、秋のBBQシーズンの到来。

１０月にも、開催予定です＾＾

夏のYUIの家。

Yuiです。

セミナーハウスYUIの家、今年はお盆限定で、ホテル営業いたしました。

ホームページのみでの告知だったのですが、おかげさまで満室御礼となりました。

いつもは打合せばかりですが、今回は私も、プライベートで遊びにいきました。

海で泳ごうと思ったのですが、曇り空で少々ひんやりの感触に怖気づいて、足だけつかって退散して、そのまま水着でテルメにはいって思う存分！久しぶりに泳ぎました。

そのまま大浴場に移ってこんどは温かい温泉で身体を癒して、夕食は、ホテル時代に料理長としてYUIの家のオーガニック懐石をカタチにしてくださった桑本さんが、なんとお盆のあいだだけ出張で滞在＆腕をふるってくださるという、贅沢なひとときでした。

新鮮なお魚とお野菜をたっぷりいただいて、メインは焼き物・・・さざえとあわび！

この夏は、ご親戚で貸切され、お昼は子供たちはテルメで遊びながらのBBQパーティー、夜はオーガニック懐石というコースでご滞在いただいたお客様や、素泊まりで夕食は長門の町で地元の新鮮な魚介類を、YUIの家では温泉と景色を堪能していただいたお客様などがいらして、新しい滞在のカタチでYUIの家を愉しんでいただけたなら良かったな、と思います。

秋には、プライベートでBBQパーティーなんかも企画していたりする今日この頃。

ホテルでもない、ペンションとも違う、今のところ「セミナーハウス」と呼んでいますが、私にもなんだかよくわからない、YUIの家。

きっと、いろいろな滞在のしかたが楽しめる、のではないかと思います。

気がむいたら、どうぞいちど遊びにいらしてみてください。